南瓜黑豆粥有哪些功效

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南瓜黑豆粥有哪些功效

南瓜的功效与作用
中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解**毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品**，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等**酸，均为良质油脂。

黑豆与南瓜能同吃

南瓜可以和黑豆同食。 不能和南瓜同食的东西（其中没有）： 1、南瓜加羊肉：二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。 2、南瓜加菠菜：南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。 3、南瓜加带鱼：带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进*汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。 4、南瓜加红枣：红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化**，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化**等症情况 扩展资料： 南瓜营养价值： 1、类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。 2、矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。 参考资料：人民网-吃南瓜有什么好处？南瓜不能和什么一起吃？ 参考资料：人民网-南瓜的营养价值和烹饪窍门

红豆浆和黑豆浆有什么功效？

红豆浆功效: 红豆浆能利尿、解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；健美减肥的作用。 黑豆浆功效： 黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些，研究显示：黑豆具有高蛋白，低热量的特性，其蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类含量的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍；富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。 黑豆还含有19种油脂，不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇，降低胆固醇在血液中含量的作用。 黑豆浆含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质，以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。黑豆浆中含有叶绿素和黑色素，这些物质都是有利于健康的。黑豆浆比其它豆浆蛋白质、钾、维生素含量略高，清火、利水、抗**等方面的作用更强，所以喝黑豆浆更好，红豆有补血、利尿、消肿、促进心脏功能等效果；容易发生低血压、疲倦的人，常吃红豆会有改善的效果。 可以把黄豆、黑豆、红豆，掺在一起做成豆浆喝，这样可以做到营养互补，但是任何食品都不要过量食用，否则会起相反的作用。